Tuesday, October 19, 2021

Resep Ayam Masak Merah yang Enak Banget

Mesti Cuba!

Ayam Masak Merah.

Ayam Masak Merah

Lagi mencari ide resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Merah:

  1. Gunakan ekor ayam kampung (ayam apa pun boleh).
  2. Ambil BUMBU HALUS :.
  3. Ambil tangkai cili kering rebus/rendam.
  4. Gunakan labu bawang merah besar.
  5. Gunakan siung bawang putih.
  6. Sediakan buah tomato (size sedang).
  7. Ambil sdt belacan bakar.
  8. Siapkan ruas jari halia.
  9. Sediakan sdt garam.
  10. Gunakan sdt gula.
  11. Sediakan sdt serbuk secukup rasa.
  12. Siapkan sdm sos tomato.
  13. Gunakan bumbu kering.
  14. Ambil daun pandan (Wajib).
  15. Siapkan tangkai serai.
  16. Sediakan btr bunga lawang.
  17. Gunakan btr buah pelaga.
  18. Sediakan btr bunga cengkih.
  19. Ambil inc kayu manis.

Cara menyiapkan Ayam Masak Merah:

  1. Sediakan semua bahan dan rempah bumbu. Serai di titik, daun salam di simpul atau potong pun boleh, gaulkan ayam dengan 1 sdt garam dan 2 sdt serbuk kunyit.
  2. Haluskan cili kering, bawang, tomato, belacan..
  3. Goreng ayam setengah masak, angkat dan tiriskan..
  4. Panaskan minyak dalam 2 sd sayur. Kemudian tumis semua bumbu, tambahkan daun pandan, serai dan 4 sekawan. Tunggu sehingga bumbu pecah minyak..
  5. Masukkan ayam, Tambahkan sos tomato, gula, garam dan serbuk secukup rasa. Tambahkan sedikit saja air untuk mencampur semua rasa..
  6. Bila dan mendidih, matikan api..
  7. Ayam masak merah sedia untuk di hidang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!