Bagaimana Menyiapkan Ayam Masak Bawang Anti Gagal

by rk_admin

Ayam Masak Bawang. Minyak goreng bawang tadi guna goreng ayam garam kunyit. Jangan sampai masak sebab nanti nak masak lagi ayam tu. Panaskan minyak masak dan goreng bawang yang dimayang halus hingga kekuningan.

Ayam Masak Bawang Ketulan ayam yang digoreng jangan terlalu masak sehingga garing. Panaskan kuali, dan masukkan minyak bersama dengan minyak gorengan bawang. Hiris bawang besar dan cincang halus bawang putih.

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Minyak goreng bawang tadi guna goreng ayam garam kunyit. Jangan sampai masak sebab nanti nak masak lagi ayam tu. Panaskan minyak masak dan goreng bawang yang dimayang halus hingga kekuningan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Bawang memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Masak Bawang:

  1. Siapkan Bahan Goreng :.
  2. Gunakan 8 ketul ayam.
  3. Sediakan 1 sudu besar kunyit.
  4. Sediakan 1 sudu besar garam.
  5. Sediakan 2 biji bawang besar (dihiris nipis).
  6. Ambil Bahan Kisar :.
  7. Gunakan 1biji bawang besar.
  8. Ambil 5 biji bawang putih.
  9. Sediakan 3 inci halia.
  10. Sediakan 1 cawan air.
  11. Ambil Bahan Tumis :.
  12. Gunakan Rempah 4sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis).
  13. Sediakan 1 helai daun pandan.
  14. Ambil 1 tangkai daun kari.
  15. Gunakan Bahan Kuah :.
  16. Ambil 2 sudu besar cili boh.
  17. Ambil 2 sudu besar serbuk kari.
  18. Gunakan 1 sudu teh jintan manis.
  19. Siapkan 1 sudu teh jintan putih.
  20. Siapkan 2 sudu besar sos cili.
  21. Siapkan 2 sudu besar sos tomato.
  22. Sediakan 2 sudu besar sos tiram.
  23. Ambil 2 cawan air (tambahan).
  24. Ambil 1 sudu besar gula.
  25. Siapkan 2 sudu besar garam.

Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang putih hingga garing. Masukkan cili flakes, asam keping, serbuk kari, dan kicap. Kacau sekejap, masukkan ayam goreng tadi. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini.

Cara membuat Ayam Masak Bawang:

  1. Ayam digaul dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng separuh masak. Angkat dan toskan minyak. Selepas tu goreng bawang sehingga sedikit layu dan naik bau. Angkat dan toskan minyak..
  2. Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar (ditapis airnya terlebih dahulu). Tumis bersama-sama dengan rempah 4sekawan, daun kari dan daun pandan. Tumis sehingga naik bau..
  3. Masukkan serbuk kari, jintan manis, jintan putih dan cili boh. Kacau sebati..
  4. Masukkan sos cili, sos tiram dan sos tomato. Kemudian masukkan air tapisan bahan kisar tadi. Masak sehingga mendidih dan pecah minyak..
  5. Masukkan ayam dan bawang yang digoreng tadi. Perasakan garam gula. Kacau sebati..
  6. Ni tambahan (tiada dalam resipi asal). Hakak tambah lagi 2cawan air dan masak sehingga ayam dan kuah mendidih, mesra dan pekat (tutup kuali dengan penutup, supaya didihan dan bahan kuah meresap lebih baik). Tutup api.. Ayam Masak Bawang
  7. Sedia untuk dihidangkan. Hakak hidangkan menu ni dengan nasi bukhari. Memang terbaik πŸ˜‹.
  8. Selamat mencuba πŸ₯°.

Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt πŸ˜…πŸ˜… Capcusslah masak sendiri kita 😘😘. lihat selengkapnya. olalaaa, saya jadi ingat mendiang mama saya. sepertinya masakan ini ga asing bagi saya karena mama saya jg kalau masak ayam goreng (bukan balado) selalu memasukkan bawang putih atau bawang merah di minyaknya. Yang berbeda, mama saya tidak mengangkat bawangnya keluar, jd ayam dimasukkan ketika bawangnya setengah matang, biar rasa bawangnya masuk. hari , cik wati nk ajar cara nk buat ( Ayam Masak Bawang Mamak Style ). kalau korang suka dengan resepi cik wati boleh like dan share ya !!! Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan. Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

You may also like