Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Masak Kunyit, Enak

by rk_admin

Ayam Masak Kunyit.

Ayam Masak Kunyit

Lagi mencari ide resep ayam masak kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kunyit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Kunyit menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Kunyit:

  1. Ambil 2 bahagian peha ayam (chicken thigh) (dipotong).
  2. Sediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
  3. Siapkan 1/2 sudu kecil garam.
  4. Sediakan 1 inci halia (ditumbuk lumat).
  5. Ambil 1 labu bawang merah bombay (dihiris nipis).
  6. Ambil 3-4 ulas bawang putih (dihiris nipis).
  7. Gunakan 2 inci halia (dihiris spt btg mancis).
  8. Siapkan 1 sudu besar sos tiram.
  9. Ambil 1/2 cawan minyak masak.
  10. Ambil 3/4 cawan air.
  11. Ambil 1 sudu besar gula.
  12. Siapkan 1/2 sudu kecil Nazri ajinomoto.
  13. Gunakan 1 sudu kecil garam.
  14. Siapkan 1 paket jagung muda (dibelah 2).
  15. Gunakan 5 batang daun bawang (dihiris memanjang).
  16. Gunakan 2 biji cili merah/cili kering (dihiris serong).
  17. Gunakan Minyak untuk menggoreng terendam.

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Kunyit:

  1. Perap ayam bersama garam, serbuk kunyit dan halia yang ditumbuk halus selama 15-20 minit. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan toskan..
  2. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bawang merah bombay, bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan ayam tadi..
  3. Masukkan air, sos tiram, garam, gula dan Nazri ajinomoto, gaul rata. Masukkan jagung muda, cili merah/cili kering dan daun bawang. Kacau sekejap sahaja. Tutupkan api, siap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like