Cara Gampang Menyiapkan Ayam Masak Cili Kering yang Enak Banget

by rk_admin

Ayam Masak Cili Kering.

Ayam Masak Cili Kering

Anda sedang mencari ide resep ayam masak cili kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak cili kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak cili kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam masak cili kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak cili kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Cili Kering memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Cili Kering:

  1. Sediakan isi ayam (potong besar panjang panjang).
  2. Sediakan sudu kecil serbuk lada hitam.
  3. Siapkan sudu kecil garam.
  4. Gunakan biji telur.
  5. Siapkan sudu besar tepung jagung/beras.
  6. Sediakan biji bawang besar (di mayang).
  7. Sediakan biji bawang besar (di hiris kasar).
  8. Gunakan bawang putih (di mayang).
  9. Siapkan biji lobak merah (di hiris separuh bulat).
  10. Gunakan sudu besar cili boh.
  11. Siapkan sudu besar sos cili.
  12. Gunakan sudu besar sos tomato.
  13. Siapkan sudu besar sos tiram.
  14. Siapkan sudu besar kicap pedas.
  15. Gunakan sudu kecil serbuk ikan bilis MAGGIE.
  16. Siapkan tangkai cili kering (potong 2).
  17. Ambil air (jika perlu).
  18. Siapkan senduk minyak masak atau secukupnya (untuk goreng ayam).

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Cili Kering:

  1. Masukkan telur, garam, serbuk lada hitam dan tepung beras/jagung ke dalam bekas dan ratakan ke seluruh ayam. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga masak. Tapis dan ketepikan..
  2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan serbuk ikan bilis, sos cilis, sos tomato, sos tiram dan kicap. Kacau sebati dan masukkan bawang besar yang di potong kasar..
  3. Kemudian masukkan cili kering, capsicum, lobak merah dan cili merah. Masak hingga pecah minyak. Jika nampak kering masukan sedikit air..
  4. Akhir sekali masukkan ayam goreng tadi dan gaul hingga rata..
  5. Tadaaaa! Dah siap ayam goreng masak cili kering yang sangat sedap dan mudah di sediakan. SELAMAT MENCUBA!πŸ˜‹.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Cili Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

You may also like