Saturday, September 25, 2021

Resepi Nasi Arab Kabsah Kambing Tanpa Gagal

Mesti Cuba!

Nasi Arab Kabsah Kambing.

Nasi Arab Kabsah Kambing

Pening mencari idea resepi nasi arab kabsah kambing yang unik? Cara menyediakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolahnya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi arab kabsah kambing yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang boleh memancing selera kita.

Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualiti rasa dari nasi arab kabsah kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu rungsing kalau ingin menyediakan nasi arab kabsah kambing yang sedap di mana jua anda berada, yang penting sudah tahu triknya jadi hidangan ini boleh menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktikal untuk membuat nasi arab kabsah kambing yang siap untuk disediakan. Anda dapat menyiapkan Nasi Arab Kabsah Kambing menggunakan 37 bahan dan 10 langkah penyediaan. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang perlu dalam memasak Nasi Arab Kabsah Kambing:

  1. Ambil Nasi Arab.
  2. Ambil 6 pot beras basmathi.
  3. Gunakan 6 pot air rebusan kambing (air rebusan biar paras nasi).
  4. Gunakan 1 mangkuk kecil kismis hitam (optional).
  5. Sediakan 10 pot air (untuk rebus beras, tapis dan buang air tersebut).
  6. Ambil Sup Kambing.
  7. Siapkan 2 kilo kambing.
  8. Gunakan 2 biji bawang besar.
  9. Gunakan 6 ulas bawang putih.
  10. Siapkan 2 batang kulit kayu manis.
  11. Gunakan 6 biji buah pelaga.
  12. Siapkan 2 biji bunga lawang.
  13. Sediakan 2-3 sudu besar rempah nasi arab kabsah.
  14. Gunakan 2 biji tomato.
  15. Sediakan 2 biji cili merah.
  16. Sediakan 1 biji perahan lemon.
  17. Ambil 4 sudu besar tomato puri.
  18. Ambil 1/2 sudu kecil saffron.
  19. Sediakan 2 sudu besar gula (secukup rasa).
  20. Sediakan 2 sudu kecil garam (secukup rasa).
  21. Gunakan 4 sudu besar minyak sapi.
  22. Gunakan 4 sudu besar minyak biasa.
  23. Siapkan 8-9 pot air.
  24. Ambil Sos Salsa.
  25. Sediakan 8 biji cili hijau.
  26. Sediakan 5 biji padi.
  27. Gunakan 4 biji tomato.
  28. Sediakan 1 pokok daun ketumbar.
  29. Gunakan 1 biji perahan air lemon.
  30. Sediakan 1 sudu besar gula (secukup rasa).
  31. Ambil 1 sudu kecil garam (secukup rasa).
  32. Siapkan Salad Arab.
  33. Siapkan 2-3 batang timun jepun.
  34. Ambil 4 biji tomato (isi dalam tidak digunakan).
  35. Sediakan 1/2 sudu besar gula (secukup rasa).
  36. Siapkan 1/2 sudu kecil garam (secukup rasa).
  37. Siapkan 1 biji perahan air lemon.

Cara membuat Nasi Arab Kabsah Kambing:

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Potong bawang besar, bawang putih dan tomato seperti didalam gambar.
  3. Masukkan minyak sapi dan minyak sawit dan tumis bawang besar, bawang putih, tomato sehingga naik bau.. Nasi Arab Kabsah Kambing
    Nasi Arab Kabsah Kambing
  4. Masukkan tomato puri, rempah kabsah dan air perahan lemon dan saffron, tumis sehingga masak..
  5. Masukkan kambing kacau rata dan masukkan air. Saya rebus dalam pressure cooker supaya cepat empuk dan masak..
  6. Masukkan juga cili merah, saffron, gula dan garam dalam sup kambing tadi. Untuk sediakan nasi, rebus air sehingga mendidih. Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam air mendidih dan kacau perlahan lebih kurang selama 5 minit. Seterusnya angkat dan tapis airnya..
  7. Sambil tunggu sup kambing masak, boleh sediakan sos dahulu. Masukkan cili hijau, tomato, daun ketumbar, perahan lemon, gula dan garam. Kisar dan siap letak tepi.
  8. Perah air lemon, masukkan gula dan garam. Kacau sehingga hancur. Potong dadu timun dan tomato (isi tomato boleh dikisar untuk jadikan sos). Masukkan dalam perahan lemon yang dikacau tadi. Gaul sebati dan siap letak tepi..
  9. Bila sup kambing masak, tapiskan asingkan daging kambing dari sup. Masukkan daging kambing dalam aluminium foil, renjis 1 sudu besar minyak zaitun dan bakar dalam 5 minit. Siap boleh letak tepi..
  10. Untuk menyediakan nasi, ambil air rebusan kambing dan masukkan dalam nasi sehingga paras nasi sahaja. Tabur kismis hitam (optional) dan kacau perlahan supaya kismis tidak hanya berada di satu tempat. Masak guna pressure cooker lebih kurang selama 8 minit. Lebihan air rebusan kambing adalah untuk dijadikan sebagai sup. Nasi yang siap dimasak boleh la dihidangkan bersama sup kambing, sos salsa dan salad Arab.

Terima kasih telah menggunakan resepi masakan yang kami kongsikan di sini. Harapan kami, resepi masakan Nasi Arab Kabsah Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyediakan makanan yang lazat untuk keluarga ataupun dijadikan inspirasi untuk meniaga makanan. Selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!