Resep Ayam Masak Merah Anti Gagal

by rk_admin

Ayam Masak Merah.

Ayam Masak Merah

Lagi mencari ide resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Merah:

  1. Ambil 1 1/2 biji bawang besar*.
  2. Ambil 1-2 inci halia*.
  3. Ambil 4-5 ulas bawang putih*.
  4. Ambil 1 inci lengkuas*.
  5. Sediakan 2 batang serai*.
  6. Gunakan 1 ekor ayam.
  7. Sediakan air asam jawa.
  8. Siapkan gula melaka.
  9. Ambil sos tiram.
  10. Sediakan cili kisar.
  11. Siapkan 2 tangkal daun kari.
  12. Sediakan 1 biji bawang holland potong bulat.

Cara menyiapkan Ayam Masak Merah:

  1. Perap ayam bersama kunyit dan garam secukupnya.
  2. Kisar bahan yang bertanda *.
  3. Goreng ayam separuh masak dan angkat.
  4. Buang sedikit minyak jika terlalu banyak. Guna minyak yang sama untuk menumis.
  5. Masukkan 1/2 bawang besar dan masukkan daun kari setelah bawang besar tadi naik bau dan tukar warna.
  6. Masukkan bahan kisar dan kacau sehingga bahan masak.
  7. Masukkan 4-5 sudu besar cili kisar.
  8. Setelah pecah minyak masukkan sos tiram dan gula melaka.
  9. Masukkan air asam jawa.
  10. Masukkan ayam goreng dan gaul rata.
  11. Masukkan garam secukup rasa.
  12. Setelah ayam masak masukkan bawang holland kacau sekejap dan angkat.
  13. Sedia untuk dihidang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like