Tuesday, October 19, 2021

Resep Ayam Masak Merah yang Lezat Sekali

Mesti Cuba!

Ayam Masak Merah. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced tomato gravy.

Ayam Masak Merah It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. Marinated the chicken with turmeric powder and salt.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced tomato gravy.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Merah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Merah:

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Ambil 500 g ayam(garam+kunyit=goreng1/2masak).
  3. Siapkan 1/2 biji bawang merah besar(hiris nipis).
  4. Gunakan 2 tangkai daun kari.
  5. Ambil 2 sb sos tiram.
  6. Ambil 2 inci gula melaka.
  7. Gunakan 1 sk pes asam jawa.
  8. Gunakan garam gula secukup rasa.
  9. Sediakan 1 biji bawang holland(hiris bulat).
  10. Ambil tin segenggam kacang hijau.
  11. Siapkan Bahan B(kisar).
  12. Ambil 2 biji bawang merah besar.
  13. Sediakan 3 ulas bawang putih.
  14. Gunakan 1 inci halia.
  15. Siapkan 1 inci lengkuas.
  16. Sediakan 1 batang serai.
  17. Siapkan 20 biji cili kering.

Heat oil until hot, sauté ground spices until fragrant. Add in cinnamon stick, cloves and star anise. Add tomato paste and chilli sauce, stir-fry well until the tomato paste becomes oily. Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) rozaini kamal.

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Merah:

  1. Sedikan bahan.
  2. Goreng ayam 1/2 masak.
  3. Kemudian kisar bahan B dan tumiskan bersama bawang yang dihiris nipis bahan A sehingga naik bau.
  4. Masukkan daun kari sos tiram dan gula melaka kacau rata.
  5. Kemudian masukkan ayam,kacang hijau dan garam gula secukup rasa.
  6. Akhir sekali masukkan bawang holland,tunggu sehingga bawang sedikit lembut dah siap boleh dihidang.

Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) fionne. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap. Saya memasak memang dalam keadaan tergesa gesa. Pertama kerana saya mengejar cahaya semulajadi untuk snap gambar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!