Saturday, September 25, 2021

Bagaimana Membuat Gulai Kambing Umbut Nyor, Enak

Mesti Cuba!

Gulai Kambing Umbut Nyor.

Gulai Kambing Umbut Nyor

Anda sedang mencari idea resepi gulai kambing umbut nyor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak senang juga. Jika keliru mengolahnya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing umbut nyor yang sedap selayaknya memiliki aroma dan citarasa yang boleh memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualiti rasa dari gulai kambing umbut nyor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan-bahan yang segar, hingga cara memproses dan menyajikannya. Tak perlu risau kalau mau menyediakan gulai kambing umbut nyor sedap di mana pun anda berada, yang penting sudah tahu triknya maka hidangan ini boleh jadi menu istimewa.

Nah, kali ini kita cuba, jom, buat gulai kambing umbut nyor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini boleh memberi manfaat dalam membantu menjaga kesihatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kambing Umbut Nyor memakai 12 bahan dan 8 langkah penyediaan. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang diperlukan dalam penyediaan Gulai Kambing Umbut Nyor:

  1. Gunakan 2 kg daging kambing (campur lemak dan organ dalaman).
  2. Ambil 2 biji bawang besar (dipotong 4).
  3. Ambil 10 ulas bawang merah (dimayang).
  4. Gunakan 1 labu bawang putih (dimayang).
  5. Gunakan 2 inci halia (dimayang).
  6. Ambil 1 mangkuk asam jawa.
  7. Gunakan 1 keping nisan (gula melaka).
  8. Siapkan 8 sudu besar rempah kari daging (rempah Che Nah, cap Jam).
  9. Ambil 3 sudu besar cili kering (kisar halus).
  10. Gunakan 1/2 kg santan (boleh juga guna santan kotak, KARA 300ml) tambah air 2 liter.
  11. Siapkan 1 kg umbut nyor (umbut kelapa).
  12. Ambil 1 sudu besar garam (atau secukup rasa).

Langkah-langkah menyediakan Gulai Kambing Umbut Nyor:

  1. Sediakan bahan-bahan. Daging potong kecil dan cuci bersih, toskan. Umbut nyor potong kecil dan rendam dalam air garam. Ketepikan..
  2. Masukkan daging kambing ke dalam periuk dan 3 sudu besar rempah. Rebus hingga daging kambing lembut..
  3. Apabila daging kambing lembut, masukkan umbut nyor..
  4. Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dimayang tadi sehingga kekuningan dan wangi..
  5. Masukkan rempah gulai dan kacau sehingga pecah minyak..
  6. Kemudian masukkan awas rempah yang telah pecah minyak tadi ke dalam periuk berisi daging kambing dan umbut nyor..
  7. Masukkan gula nisan (gula melaka), santan, air asam jawa, garam dan perasa ke dalam periuk. Gaul hingga sebati..
  8. Apabila mendidih, kacau rata dan gulai kawah kambing siap untuk dihidang..

Terima kasih telah membaca resepi masakan yang pasukan kami kongsikan di website ini. Besar harapan kami, resepi masakan Gulai Kambing Umbut Nyor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyediakan hidangan yang enak untuk keluarga mahupun dijadikan idea untuk meniaga makanan. Selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!