Resep Ayam Masak Kantan Anti Gagal

by rk_admin

Ayam Masak Kantan.

Ayam Masak Kantan

Lagi mencari ide resep ayam masak kantan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kantan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak kantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak kantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Kantan memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Kantan:

  1. Gunakan Ayam Goreng;.
  2. Sediakan 2 keping @ 600 gram potongan ayam (cuci bersih,toskan).
  3. Siapkan 1 camca kecil serbuk kunyit.
  4. Gunakan 1 camca kecil garam gunung Saji.
  5. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  6. Ambil Bahan ketuk:.
  7. Gunakan 2 batang serai (diketuk).
  8. Sediakan Bahan kisar:.
  9. Gunakan 1 gelas air.
  10. Ambil 2 batang bunga kantan (1 batang kecil + 1 btg saiz sederhana).
  11. Siapkan 4 batang cili merah.
  12. Ambil 6 batang cili padi.
  13. Siapkan 5-6 biji bawang merah.
  14. Siapkan 3 ulas bawang putih.
  15. Siapkan Bahan pelengkap rasa:.
  16. Siapkan 1 camca besar penuh gula merah.
  17. Sediakan 1 camca besar kicap lemak manis Saji.
  18. Gunakan 1 camca kecil penuh pes asam jawa Adabi.
  19. Ambil 1 camca kecil garam gunung Saji.
  20. Gunakan Bahan tambahan:.
  21. Siapkan 1 gelas air + 1/2 gelas air.
  22. Ambil Bahan hiris:.
  23. Sediakan 1 batang bunga kantan saiz sederhana (hiris nipis).
  24. Siapkan 1/2 biji bawang besar saiz sederhana (hiris bulat).

Cara membuat Ayam Masak Kantan:

  1. Perap ayam dengan serbuk kunyit dan garam gunung dalam 20 minit.Ketepikan..
  2. Siapkan bahan kisar dan bahan hiris..
  3. Panaskan minyak masak dalam kuali,goreng ayam hingga 3/4 garing.Angkat,toskan..
  4. Ambil separuh dari minyak goreng ayam tadi.Panaskan dalam kuali non stick.Tumis bahan kisar bersama serai..
  5. Masukkan gula merah,pes asam jawa dan kicap lemak masin.Tumis hingga kering.Tuang sedikit air (dari 1 gelas air),masak hingga kering.Tuang sedikit lagi air.Ulangi proses hingga pecah minyak..
  6. Masukkan ayam goreng bersama hirisan bunga kantan.Gaul hingga bercampur- rata..
  7. Masukkan 1/2 gelas air,masak hingga menggelegak,masukkan garam gunung,seimbangkan rasa biar cukup masin,manis dan masamnya..
  8. Masukkan hirisan bawang besar,balik-balikkan hingga bawang sedikit layu.Tutup api,siap..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Kantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like