Sunday, September 26, 2021

Cara Mudah Menyediakan Kari Kambing, Sedap

Mesti Cuba!

Kari Kambing.

Kari Kambing

Pening mencari idea resepi kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justeru cenderung tidak sedap. Padahal kari kambing yang sedap selayaknya memiliki aroma dan citarasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualiti rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu rungsing kalau mahu menyediakan kari kambing yang sedap di mana jua anda berada, yang penting sudah tahu triknya jadi hidangan ini dapat menjadi menu special.

Nah, kali ini kita cuba, jom, buat kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini boleh memberi manfaat untuk membantu menjaga kesihatan tubuh kita. Anda boleh membuat Kari Kambing memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap penyediaan. Berikut ini adalah cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang perlu untuk memasak Kari Kambing:

  1. Sediakan 500 gm daging lembu.
  2. Sediakan Sebiji bawang besar.
  3. Sediakan 4 ulas bawang putih.
  4. Ambil Seinci halia.
  5. Gunakan Setangkai daun kari.
  6. Ambil 2 biji bunga lawang.
  7. Gunakan Sebatang kulit kayu manis.
  8. Siapkan 5 biji buah pelaga.
  9. Ambil 2 sb serbuk kari daging.
  10. Ambil 1 sb serbuk cili.
  11. Gunakan 1 sb serbuk kunyit.
  12. Ambil 1 sb asam jawa.
  13. Gunakan 1 cawan santan.
  14. Sediakan 1 cawan air.
  15. Siapkan Kentang dipotong dadu.
  16. Ambil 2 biji tomato dipotong dadu.
  17. Gunakan 1 sudu teh garam.
  18. Gunakan 1/4 sudu teh gula.

Langkah-langkah menyediakan Kari Kambing:

  1. Blend bawang besar, bawang putih dan halia. Tumis 4 sb minyak masak dan masukkan daun kari dan 3 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga) sampai naik bau. Masukkan bahan yang diblend tadi. Tumis sampai naik bau..
  2. Campurkan 1 cawan air bersama rempah kari daging, serbuk cili dan serbuk kunyit. Masak sehingga pecah minyak. Boleh tambahkan minyak jika tidak cukup..
  3. Masukkan daging, air asam jawa diselang dengan santan dan kacau sebati. Biarkan masak seketika. Masukkan kentang dan masak sehingga kentang empuk..
  4. Setelah kentang empuk masukkan tomato dan kacau sebati. Tidak perlu kacau lama. Tomato membantu memberikan sedikit rasa masam pada kari daging. Selesai masak tuang dalam mangkuk dan sedia untuk dimakan..

Bagaimana? Senang bukan? Begitulah cara menyediakan kari kambing yang boleh Anda lakukan di rumah. Selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!