Agar-Agar Santan.
Pening mencari idea resepi agar-agar santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar santan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan citarasa yang boleh memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualiti rasa dari agar-agar santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan-bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu risau kalau ingin menyediakan agar-agar santan sedap di mana pun anda berada, yang penting sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi menu special.
Nah, kali ini kita cuba, jom, buat agar-agar santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini boleh memberi manfaat untuk membantu menjaga kesihatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Agar-Agar Santan memakai 10 bahan dan 3 tahap penyediaan. Berikut ini adalah cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah yang digunakan dalam memasak Agar-Agar Santan:
- Siapkan pek agar-agar tali (10gm).
- Sediakan air.
- Sediakan daun pandan *.
- Siapkan gula *.
- Sediakan santan cair *.
- Sediakan pati pandan * (6 helai pandan yang dikisar dengan 2 cawan air).
- Ambil sudu kecil garam *.
- Sediakan pewarna hijau *.
- Sediakan biji telur.
- Sediakan santan.
Langkah-langkah menyediakan Agar-Agar Santan:
- Rebus agar-agar bersama air sehingga larut. Setelah itu, masukkan bahan bertanda * dan gaul sehingga mendidih..
- Setelah mendidih, keluarkan daun pandan dan masukkan santan yang telah ditapis bersama telur. Kes saya ni nak cepat tu la terus tapis atas adunanðŸ¤.
- Terus kacau hingga selesai kemudian rehatkan seketika, kemudian terus masukkan kedalam loyang. Apabila sejuk dan keras, agar-agar siap untuk dipotong..
Macam mana? Senang bukan? Begitulah cara membuat agar-agar santan yang boleh Anda praktikkan di rumah. Semoga ianya bermanfaat dan selamat mencuba!