Saturday, September 25, 2021

Resepi Kari Kambing Tanpa Gagal

Mesti Cuba!

Kari Kambing.

Kari Kambing

Anda sedang mencari idea resepi kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak senang juga. Jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang sedap seharusnya memiliki aroma dan citarasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualiti rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan yang segar, sampai cara memproses dan menyajikannya. Tidak usah risau jika hendak menyediakan kari kambing sedap di rumah, yang penting sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian special.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktikal untuk membuat kari kambing yang siap untuk disediakan. Anda dapat menyiapkan Kari Kambing memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap penyediaan. Berikut ini adalah cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang diperlukan dalam penyediaan Kari Kambing:

  1. Sediakan daging lembu.
  2. Gunakan Sebiji bawang besar.
  3. Siapkan bawang putih.
  4. Sediakan Seinci halia.
  5. Gunakan Setangkai daun kari.
  6. Ambil biji bunga lawang.
  7. Siapkan Sebatang kulit kayu manis.
  8. Siapkan biji buah pelaga.
  9. Ambil sb serbuk kari daging.
  10. Siapkan sb serbuk cili.
  11. Sediakan sb serbuk kunyit.
  12. Ambil sb asam jawa.
  13. Sediakan santan.
  14. Gunakan air.
  15. Sediakan Kentang dipotong dadu.
  16. Siapkan biji tomato dipotong dadu.
  17. Ambil garam.
  18. Sediakan gula.

Cara menyediakan Kari Kambing:

  1. Blend bawang besar, bawang putih dan halia. Tumis 4 sb minyak masak dan masukkan daun kari dan 3 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga) sampai naik bau. Masukkan bahan yang diblend tadi. Tumis sampai naik bau..
  2. Campurkan 1 cawan air bersama rempah kari daging, serbuk cili dan serbuk kunyit. Masak sehingga pecah minyak. Boleh tambahkan minyak jika tidak cukup..
  3. Masukkan daging, air asam jawa diselang dengan santan dan kacau sebati. Biarkan masak seketika. Masukkan kentang dan masak sehingga kentang empuk..
  4. Setelah kentang empuk masukkan tomato dan kacau sebati. Tidak perlu kacau lama. Tomato membantu memberikan sedikit rasa masam pada kari daging. Selesai masak tuang dalam mangkuk dan sedia untuk dimakan..

Macam mana? Mudah kan? Begitulah cara menyediakan kari kambing yang boleh Anda praktikkan di rumah. Selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!