Tuesday, October 19, 2021

Resep Ayam Masak Lemak Cili Padi, Lezat

Mesti Cuba!

Ayam Masak Lemak Cili Padi. Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk.

Ayam Masak Lemak Cili Padi Mudah sahaja sebenarnya nak masak masak lemak cili padi ala Negeri Sembilan ni. Masukkan ayam ke dalam periuk bersama serai titik dan bahan kisar halus. Gaul rata dan masak sekejap hingga ayam kecut.

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak lemak cili padi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak lemak cili padi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak lemak cili padi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak lemak cili padi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak lemak cili padi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Lemak Cili Padi memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Lemak Cili Padi:

  1. Sediakan ✅1 ekor Ayam.
  2. Gunakan Bahan dikisar.
  3. Sediakan ✅15-20 biji cili padi hijau + merah.
  4. Ambil ✅1/2 inci Kunyit hidup.
  5. Siapkan ✅2 kotak x 200 ml Santan Kara.
  6. Siapkan ✅2 batang Serai (diketuk).
  7. Ambil Perasa.
  8. Sediakan Garam, gula.
  9. Gunakan 1-2 keping asam keping.
  10. Gunakan 4 helai Daun limau purut (hiris halus).

Masukkan kentang (toskan), dan tuang santan cair. Masukkan asam gelugor dan jika kurang kuah, boleh tambah sedikit air. Ayam Masak Lemak Cili Padi recipe is a very well-known dish in both Singapore and Malaysia. Its origin story aside, suffice it to say, this has to be the most evergreen dishes of all time!

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Lemak Cili Padi:

  1. Sangai tanpa minyak bahan kisar dan serai sehingga agak kering. (Bawang merah kisar ada ketika Uchu letak jugak dalam 2 sudu besar, optional).
  2. Masukkan ayam, garam dan sedikit gula. Tutup periuk biar air ayam keluar lebih kurang 15 minit..
  3. Masukkan santan, asam keping dan air mengikut kepekatan dikehendaki. Masak sehingga kuah pekat..
  4. Tambahkan daun limau purut jika suka. Perasakan sekali lagi jika perlu..

Malay and Thai's cuisine has a lot of similarities, both cuisines involve a slew of ingredients like lemongrass, chillies, galangal, ginger and kaffir lime leaves. Selalu dikacau jadi tidak pecah minyak kuahnya. Bila dah mendidih dan ayam telah pun masak dan kuahnya meresap, masukkan tomato dan matikan api dan tutup periuk. Dalam kuali yang sama, masukkan santan dan serai. Masak di atas api perlahan sehingga mendidih dan kemudian masukkan kembali ayam tadi bersama daun kunyit dan asam gelugor.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Lemak Cili Padi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!