Saturday, September 25, 2021

Langkah Mudah untuk Menyediakan Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry), Enak

Mesti Cuba!

Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry).

Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry)

Sedang mencari inspirasi resepi kari kambing utara (northern mutton curry) yang unik? Cara menyediakannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolahnya maka hasilnya akan hambar dan justeru cenderung tidak sedap. Padahal kari kambing utara (northern mutton curry) yang sedap harusnya jadi mempunyai aroma dan rasa yang boleh memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualiti rasa dari kari kambing utara (northern mutton curry), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan yang segar, sampai cara memproses dan menghidangkannya. Tidak usah risau jika mau menyediakan kari kambing utara (northern mutton curry) yang sedap di rumah, yang penting sudah tahu triknya maka hidangan ini boleh jadi sajian special.

Nah, kali ini kita cuba, jom, siapkan kari kambing utara (northern mutton curry) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini boleh memberi manfaat dalam membantu menjaga kesihatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry) memakai 24 bahan dan 10 langkah penyediaan. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang perlu untuk memasak Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry):

  1. Gunakan Bahan A.
  2. Gunakan 500 g daging kambing.
  3. Sediakan Cuci bersih dan toskan.
  4. Siapkan Bahan B (dikisar halus).
  5. Ambil 1 inci halia.
  6. Sediakan 5 ulas bawang merah.
  7. Siapkan 3 ulas bawang putih.
  8. Ambil Bahan C.
  9. Sediakan 2 ulas bawang merah (dihiris halus).
  10. Siapkan 1 ulas bawang purih (dihiris halus).
  11. Sediakan 1/2 inci halia (dihiris halus).
  12. Ambil 2 inci kulit kayu manis.
  13. Gunakan 3 kuntum bunga cengkih.
  14. Gunakan 3 kuntum bunga lawang.
  15. Ambil 3 tangkai daun kari.
  16. Gunakan 1/2 keping gula melaka.
  17. Siapkan Bahan D (pes).
  18. Gunakan 25 g rempah kari daging dicampur besama air.
  19. Gunakan Bahan E.
  20. Siapkan 300 ml santan pekat dicampur dengan 100ml air.
  21. Gunakan 1 sudu teh garam.
  22. Sediakan 2 sudu teh gula.
  23. Siapkan 4 sudu makan minyak masak untuk menumis.
  24. Gunakan 3 biji lada hijau.

Langkah-langkah membuat Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry):

  1. Bahan-bahan.
  2. Bahan-bahan.
  3. Kisar Bahan B.
  4. Gaulkan Bahan B dengan daging kambing dan perap selama 20 minit.
  5. Panaskan 4 sudu besar minyak masak dan tumiskan Bahan C segingga naik bau kecuali gula melaka..
  6. Masukkan pes kari bersama daging yang telah diperap. Kacau sekejap..
  7. Masak sehingga daging empuk dan pecah minyak (anggaran 30 minit).
  8. Masukkan santan. Kacau sebati hingga mendidih. Masukkan gula melaka. masukkan lada besar hijau. Biarkan mendidih dengan api sederhana..
  9. Setelah masak. Tutup api dan masukkan garam dan gula. Kacau sebati. Sedia untuk dihidang..
  10. Tios : Jangan masukkan garam sebelum daging empuk kerana garam akan menyebabkan daging menjadi liat dan lambat empuk. Selamat mencuba!.

Terima kasih telah membaca resepi masakan yang pasukan kami kongsikan di website ini. Besar harapan kami, resepi masakan Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyediakan hidangan yang enak untuk keluarga mahupun dijadikan inspirasi untuk meniaga makanan. Semoga ianya bermanfaat dan selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!