Sunday, September 26, 2021

Cara Mudah Membuat Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry) Tanpa Gagal

Mesti Cuba!

Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry).

Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry)

Sedang mencari inspirasi resepi kari kambing utara (northern mutton curry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolahnya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing utara (northern mutton curry) yang sedap harusnya jadi memiliki aroma dan citarasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualiti rasa dari kari kambing utara (northern mutton curry), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu risau jika hendak menyediakan kari kambing utara (northern mutton curry) sedap di mana pun anda berada, yang penting sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian special.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktikal yang dapat digunakan untuk menyediakan kari kambing utara (northern mutton curry) yang siap untuk disediakan. Anda dapat membuat Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry) memakai 24 jenis bahan dan 10 tahap penyediaan. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang perlu untuk memasak Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry):

  1. Gunakan Bahan A.
  2. Siapkan daging kambing.
  3. Siapkan Cuci bersih dan toskan.
  4. Siapkan Bahan B (dikisar halus).
  5. Ambil inci halia.
  6. Ambil bawang merah.
  7. Sediakan bawang putih.
  8. Siapkan Bahan C.
  9. Sediakan bawang merah (dihiris halus).
  10. Siapkan bawang purih (dihiris halus).
  11. Sediakan inci halia (dihiris halus).
  12. Siapkan inci kulit kayu manis.
  13. Ambil kuntum bunga cengkih.
  14. Siapkan kuntum bunga lawang.
  15. Gunakan tangkai daun kari.
  16. Gunakan gula melaka.
  17. Sediakan Bahan D (pes).
  18. Sediakan rempah kari daging dicampur besama air.
  19. Siapkan Bahan E.
  20. Gunakan santan pekat dicampur dengan 100ml air.
  21. Ambil garam.
  22. Siapkan gula.
  23. Ambil minyak masak untuk menumis.
  24. Gunakan 3 biji lada hijau.

Cara membuat Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry):

  1. Bahan-bahan.
  2. Bahan-bahan.
  3. Kisar Bahan B.
  4. Gaulkan Bahan B dengan daging kambing dan perap selama 20 minit.
  5. Panaskan 4 sudu besar minyak masak dan tumiskan Bahan C segingga naik bau kecuali gula melaka..
  6. Masukkan pes kari bersama daging yang telah diperap. Kacau sekejap..
  7. Masak sehingga daging empuk dan pecah minyak (anggaran 30 minit).
  8. Masukkan santan. Kacau sebati hingga mendidih. Masukkan gula melaka. masukkan lada besar hijau. Biarkan mendidih dengan api sederhana..
  9. Setelah masak. Tutup api dan masukkan garam dan gula. Kacau sebati. Sedia untuk dihidang..
  10. Tios : Jangan masukkan garam sebelum daging empuk kerana garam akan menyebabkan daging menjadi liat dan lambat empuk. Selamat mencuba!.

Terima kasih telah membaca resepi masakan yang pasukan kami kongsikan di sini. Harapan kami, resepi masakan Kari Kambing Utara (Northern Mutton Curry) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyediakan makanan yang enak untuk keluarga ataupun dijadikan idea bagi Anda yang berkeinginan untuk berniaga katering. Selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!