Saturday, September 25, 2021

Bagaimana Menyediakan Rendang Kambing Aidiladha Tanpa Gagal

Mesti Cuba!

Rendang Kambing Aidiladha.

Rendang Kambing Aidiladha

Pening mencari inspirasi resepi rendang kambing aidiladha yang unik? Cara menyediakannya memang tidak terlalu susah namun tidak senang juga. Kalau keliru mengolahnya maka hasilnya akan hambar dan justeru cenderung tidak sedap. Padahal rendang kambing aidiladha yang sedap harusnya jadi punya aroma dan citarasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualiti rasa dari rendang kambing aidiladha, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak perlu rungsing jika hendak menyediakan rendang kambing aidiladha sedap di mana jua anda berada, yang penting sudah tahu triknya jadi hidangan ini dapat menjadi menu special.

Nah, kali ini kita cuba, jom, buat rendang kambing aidiladha sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini boleh memberi manfaat untuk membantu menjaga kesihatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Kambing Aidiladha menggunakan 24 bahan dan 9 langkah penyediaan. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang diperlukan untuk penyediaan Rendang Kambing Aidiladha:

  1. Siapkan Bahan bahan.
  2. Siapkan 1 kg daging kambing.
  3. Sediakan 1 cwn tepung gandum.
  4. Gunakan 1 biji lemon.
  5. Siapkan Bahan menumis.
  6. Siapkan 15 biji cili kering.
  7. Gunakan 10 biji bawang merah.
  8. Sediakan 2 biji bawang besar.
  9. Ambil 5 ulas bawang putih.
  10. Siapkan 2 inci halia.
  11. Gunakan 2 inci lengkuas.
  12. Ambil 2 inci kunyit hidup.
  13. Ambil 7 btg serai-dihiris.
  14. Gunakan 2 sb ketumbar (disangai).
  15. Ambil 1 sb jintan manis (disangai).
  16. Ambil 1 sb jintan putih (disangai).
  17. Gunakan Minyak masak secukupnya.
  18. Sediakan Bahan lain.
  19. Siapkan 800 gm santan.
  20. Sediakan 3 sb kerisik.
  21. Ambil 5 helai daun limau purut (buang tulang- hiris).
  22. Siapkan 2 helai daun kunyit (hiris halus).
  23. Gunakan 1 sb asam jawa adabi.
  24. Ambil Garam, gula secukup rasa.

Langkah-langkah menyediakan Rendang Kambing Aidiladha:

  1. Pertama sekali saya minta maaf sebab tidak ada gambar bahan bahan. Itulah saya panggil rendang express kerana memasak dengan laju sampai tak sempat nak ambil gambar. Hanya ada 3 4 keping gambar semasa masak sahaja. 😅..
  2. Sebelum memasak, gaul daging kambing dengan perahan lemon dan tepung gandum. Biarkan setengah jam dan boleh dibasuh seperti biasa. Katanya petua bagi menghilangkan bau hanyir kambing @ lembu..
  3. Kisar kesemua bahan bahan tumis. sebelum itu, Cili kering dipotong2, direbus dan tos. Nak express lagi gunalah lebih kurang 5sb serbuk cili maksiti😬(ganti cili kering). Rempah-rempah disangAi terlebih dahulu dan bahan lain dipotong kecil untuk menyenangkan proses kisaran..
  4. Panaskan minyak. Pastikan minyak melebihi bahan menumis. Tumis api sederhana sehingga pecah minyak dan wangi😊.
  5. Kemudian masukkan daging kambing. Gaul dengan bahan tumisan..
  6. Tambah air hingga menutupi daging dan rebus daging hingga empuk. (sekiranya air kering, daging belum empuk, tambah sahaja air jangan takut) rebus hingga empuk yer..
  7. Bila daging sudah empuk, masukkan santAn, asam jawa dan daun limau purut. Masak lagi sehingga kuah menjadi sedikit pekat dan pecah minyak..
  8. Saya suka rendang yang berkuah. Bila dah puashati dengan kepekatan kuah boleh lah perasakan dengan garam, gula mengikut citarasa kita. Akhir sekali tabur hirisan daun kunyit dan tutup api dapur. Gaul sebati. Rendang kambing aidiladha siapppp!!!!.
  9. Sangat sedap dihidang bersama nasi minyak dan ketupat palas. Lazat gilerrr, anak-anak komen. Kembang hidung mama masa tu🤭.

Bagaimana? Mudah kan? Begitulah cara membuat rendang kambing aidiladha yang boleh Anda praktikkan di rumah. Selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!