Tuesday, October 19, 2021

Bagaimana Membuat Ayam masak merah yang Lezat

Mesti Cuba!

Ayam masak merah. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced tomato gravy.

Ayam masak merah Heat oil until hot, sauté ground spices until fragrant. Add in cinnamon stick, cloves and star anise. Add tomato paste and chilli sauce, stir-fry well until the tomato paste becomes oily.

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced tomato gravy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam masak merah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam masak merah:

  1. Gunakan 7 ketul ayam.
  2. Gunakan 3 ulas bawang merah.
  3. Sediakan 2 ulas bawang putih.
  4. Gunakan 3 sudu sos cili.
  5. Siapkan 2 sudu sos tomato.
  6. Sediakan garam.
  7. Siapkan gula.
  8. Sediakan kunyit.
  9. Ambil air.
  10. Ambil 2 sudu cili boh.
  11. Gunakan Bawang holland dan tomato.

Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) rozaini kamal.

Cara menyiapkan Ayam masak merah:

  1. Ayam digaul dengan garam dan kunyit. Ayam digoreng dan ketepikan. Ayam masak merah
  2. Tumbuk bawang merah dan bawang putih. Ayam masak merah
  3. Tumis bahan tumbuk sehingga naik bau dan sedikit garing lepas tu tambah air sedikit.. Ayam masak merah
  4. Bila bahan tumisan dah garing dan masak, boleh tambah sos cili dan sos tomato. Ayam masak merah
  5. Bila semua dah masak, boleh masukkan ayam yang digoreng tadi dan perasakan dengan garam dan gula. Ayam masak merah
  6. Selepas itu, masukkan bawang holland dan tomato. Dah siap.. selamat mencuba. Ayam masak merah
    Ayam masak merah

Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) fionne. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap. Saya memasak memang dalam keadaan tergesa gesa. Pertama kerana saya mengejar cahaya semulajadi untuk snap gambar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!