Agar-Agar Gula Melaka.
Sedang mencari idea resepi agar-agar gula melaka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolahnya maka hasilnya akan hambar dan justeru cenderung tidak sedap. Padahal agar-agar gula melaka yang sedap harusnya jadi memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualiti rasa dari agar-agar gula melaka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak perlu rungsing jika ingin menyediakan agar-agar gula melaka yang sedap di rumah, yang penting sudah tahu triknya jadi hidangan ini boleh menjadi menu istimewa.
Nah, kali ini kita cuba, jom, buat agar-agar gula melaka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini boleh memberi manfaat dalam membantu menjaga kesihatan tubuh kita. Anda boleh menyiapkan Agar-Agar Gula Melaka memakai 9 bahan dan 3 langkah penyediaan. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah yang perlu untuk memasak Agar-Agar Gula Melaka:
- Sediakan 💛 1 paket serbuk agar2 10gm.
- Gunakan 💛 4 cwn air.
- Sediakan 💛 1 cwn gula melaka.
- Siapkan 💛 1/3 cwn gula pasir.
- Siapkan 💛 2 helai daun pandan-di simpul.
- Siapkan 💛 1 cwn santan pekat*.
- Ambil 💛 2 biji telur*.
- Ambil 💛 secubit garam*.
- Ambil (bhn2 bertanda di satukan & pukul sebati).
Langkah-langkah menyediakan Agar-Agar Gula Melaka:
- Masak serbuk agar2 dgn air. Kemudian, masukkan gula melaka, gula pasir & daun pandan. Kacau hingga gula larut. Keluarkan daun pandan.
- Masukkan santan, telur & garam yg telah di pukul. Biarkan seketika, jangan di kacau. Bila ia mendidih & membuak naik ke atas baru di kacau perlahan2 utk dapatkan corak telur/keladak yg besar & cantik. Kacau hingga mendidih & tutup api.
- Tuang ke dlm loyang saiz 9". Sejukkan di dlm peti ais 3-4 jam hingga keras/set.
Terima kasih telah membaca resepi masakan yang pasukan kami kongsikan di website ini. Harapan kami, resepi masakan Agar-Agar Gula Melaka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga mahupun dijadikan idea untuk berniaga katering. Semoga ianya bermanfaat dan selamat mencuba!