Thursday, September 16, 2021

Bagaimana Membuat Kari kambing yang Lazat

Mesti Cuba!

Kari kambing.

Kari kambing

Sedang mencari inspirasi resepi kari kambing yang unik? Cara menyediakannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justeru cenderung tidak sedap. Padahal kari kambing yang sedap selayaknya punya aroma dan citarasa yang boleh memancing selera kita.

Banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualiti rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak perlu rungsing jika hendak menyediakan kari kambing sedap di rumah, yang penting sudah tahu triknya jadi hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktikal dalam menyediakan kari kambing yang siap untuk disediakan. Anda dapat membuat Kari kambing memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah penyediaan. Berikut ini adalah cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan rempah yang diperlukan untuk penyediaan Kari kambing:

  1. Gunakan Daging kambing muda bertulang.
  2. Sediakan Kentang dipotong dadu.
  3. Ambil Santan (Kara).
  4. Gunakan Air.
  5. Gunakan Daun kari.
  6. Sediakan Daun limau.
  7. Ambil kecil Kayu manis.
  8. Sediakan biji Bunga lawang.
  9. Siapkan biji Buah pelaga.
  10. Gunakan biji Cengkih.
  11. Siapkan Bawang putih dihiris nipis.
  12. Siapkan Bawang merah dihiris nipis.
  13. Siapkan Minyak Jagung untuk menumis.
  14. Sediakan Secukup rasa Garam.
  15. Sediakan Secukup rasa Gula pasir.
  16. Siapkan Secukup rasa Stok ayam.
  17. Gunakan sudu besar Air asam jawa.
  18. Gunakan 👉 Bumbu dikisar.
  19. Gunakan Bawang putih.
  20. Gunakan Bawang merah.
  21. Siapkan biji Bawang merah besar.
  22. Ambil Serai bahagian putihnya.
  23. Gunakan Halia.
  24. Ambil Lengkuas.
  25. Sediakan Kunyit.
  26. Ambil biji Buah keras dipanggang.
  27. Sediakan sudu kecil Ketumbar dipanggang.
  28. Siapkan Lada hitam.
  29. Gunakan sudu besar Serbuk kari.

Langkah-langkah menyediakan Kari kambing:

  1. Sediakan bahan-bahan, potongkan bahan yang akan dikisar, masukkan ke dalam pengisar, kisar sehingga halus, ketepikan..
  2. Panaskan minyak, tumiskan hirisan bawang merah dan bawang putih sehingga harum, masukkan kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih dan daun kari, tumiskan sehingga harum. Masukkan pes cili, dan bumbu yang dikisar, gorengkan sehingga masak.
  3. Masukkan daging kambing, kacau rata sehingga daging berubah warna, masukkan air, dan daun limau, gaul rata, kemudian masak daging sehingga separuh empuk, dan kuahnya berkurang.
  4. Masukkan kentang, santan, air asam jawa, garam, gula pasir, dan serbuk ayam, gaul rata dan masak sehingga daging kambing dan kentang empuk, betulkan rasa, tutup api, angkat dan tuangkan kedalam mangkuk. Hidangkan kari kambing bersama nasi putih,nasi Briyani,roti prata, dan sebagainya Sesuai selera you all. Yummy 🤤🤤🤤.
  5. KARI KAMBING sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah….🤤🤤🤤😘😘😘.

Terima kasih telah membaca resepi masakan yang pasukan kami kongsikan di website ini. Harapan kami, resepi masakan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyediakan hidangan yang enak untuk keluarga ataupun dijadikan idea bagi Anda yang berkeinginan untuk berniaga katering. Semoga ianya bermanfaat dan selamat mencuba!

Resepi Lain

error: Content is protected !!