resepi kek coklat moist

Resipi kek coklat moist sebenarnya sangat senang untuk disediakan walaubagaimanapun untuk menjadinya gebu dan tidak muak apabila dimakan memerlukan beberapa teknik. Kebiasannya rasa kek coklat moist yang dijual dikedai agak manis dan tidak sesuai untuk dimakan oleh semua terutama sekali mereka yang sedang berdiet. Ada juga yang gebu diluar dan kurang manis tetapi apabila cepat rasa muak apabila dimakan.

Sebenarnya jika beli dikedai memang tidak dapat memuaskan hati semua orang, apa kata cuba membuatnya sendiri. Tidak tahu macam mana hendak menyediakannya, disini kami kongsikan resepi yang dikongsikan oleh Puan Ummydarwisha Mansor , lagi menarik boleh buat stok lagi.

Resipi Kek Coklat Moist Gebu Molek.

Bahan A:

  • 1 cawan gula halus
  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan minyak masak
  • Setengah cawan susu pekat

Campurkan semua bahan A. Masak atas api kecil sehingga larut.

Bahan B:

  • Secawan tepung gandum
  • 1 sk soda bikarbonat
  • 1 sk baking powder

Satukan semua bahan B dan ayakkan.

Bahan C:

  • 3 biji telur
  • 1 sk esen vanilla

Masukkan bahan C ke dalam mesin pengisar (blender). Kemudian kisarkan sehingga menjadi putih.

Cara-cara kek coklat moist

Masukkan bahan A tadi ke dalam bahan B. Kemudian masukkan bahan C. Kacau menggunakan whisk sahaja sehingga sebati dan tiada ketulan tepung.

bekas kek coklat moist

Masukkan adunan ke dalam bekas kecil seperti dalam gambar atau bekas pilihan masing-masing.

Sebelum kukus, panaskan pengukus terlebih dahulu.

resipi kek coklat moist

Kukus selama 15 minit.

Bahan-bahan topping coklat:

  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan minyak
  • 1 cawan susu pekat
  • Setengah cawan susu cair

Cara-cara:

  1. Satukan semua bahan. Masak menggunakan kaedah double boiler. Suamkan dahulu topping coklat sebelum dituangkan ke atas kek.
  2. Hiaskan dengan coklat rice untuk hiasan.